尹亲林（lín），大专学历，中式（shì）烹调高级技（jì）师（shī），现（xiàn）代徽菜文化研究（jiū）院（yuàn）发（fā）起人，公认的徽菜掌勺人（rén），中国（guó）烹（pēng）饪（rèn）大师、徽菜（cài）大师、世界厨师联合会青（qīng）年（nián）委员、餐饮业国家（jiā）技能鉴（jiàn）定专家委员会委员、副（fù）秘书长；中国烹饪协会名厨委员（yuán）会委员（yuán）、国（guó）家一级（jí）裁判（pàn）员、一级评（píng）委（wěi）、高级营（yíng）养配餐师、安徽工商（shāng）管理学院旅游管理（lǐ）系客座教授、曾获（huò）多次获（huò）得省级技术（shù）能手、全国、世界烹饪技能竞赛金奖；多次在《餐饮世界》、《中国烹饪（rèn）》、《中国（guó）食品》、《中国食品报》、《天下美食（shí）》、《名厨（chú）》、《中（zhōng）国徽菜（cài）》、《新民晚报（bào）》、《安徽（huī）日报》、《东方美食（shí）》等媒体发表（biǎo）菜（cài）肴（yáo）作品和论文，并多次在北（běi）京电视（shì）台、中央电视台等现场表演（yǎn），制作创新徽菜（cài），受到专家、同仁（rén）的（de）好评。其（qí）个人事迹被收入《马（mǎ）鞍山市08年史记》、《中国（guó）名人大典》、《中国名厨名（míng）人录》、《美味（wèi）中（zhōng）国》、《中国淮扬菜》、《精品徽菜谱（pǔ）》、《养生（shēng）徽（huī）菜谱》等书刊。2015年（nián）代表徽（huī）菜受到（dào）意大利（lì）国家（jiā）电视台（tái）《大龙虾》美（měi）食栏目专访，并与（yǔ）大董、屈浩、周小燕著名烹（pēng）饪大师被《环球美味》收（shōu）录。2015年（nián）12月9日当选为安徽省现代徽菜（cài）文化研究院第一任院长兼秘书长。

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